Patates Dolması

Patates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane biraz uzun normal boyutta patates
• 300 gr kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tane normal büyüklükte soğan
• Yarım kaşık Salça
• Pulbiber
• Nane
• Reyhan
• 1 kaşık tereyağı

Patates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar.
Nefis dolma harcını istediğiniz sebze ile yapabilirsiniz
Kıymayı, pirinç ve doğradığımız soğanı yoğuralım.
İçine 1 kaşık tereyağı ve yarım kaşık salça katalım.
Baharatlarınıda ekleyip güzelce yoğuralım ve dinlenmesi için bırakalım.
Patateslerinizi yıkayıp boylamasına şeritler halinde en alt kısmına kadar keselim.
Yelpaze gibi olan patatesin dilimlerinin arasına harcımızdan dolduralım.
Tenceremize yerleştirelim.
Tereyağı ve suda çözdürdüğümüz salçayıda ilave edip
Tuzumuzu ekleyelim.
Suyu çok fazla koymayalım
Patateslerin üzerine biraz çıkacak kadar olsun
Eğer suyu az gelirse azar azar ekleyebilirsiniz.
Çok fazla harlı ateşte pişirmeyelim.
Yavaş yavaş pişince kıvamı çok daha güzel oluyor
Afiyet olsun