Patates Havuç Çorbası

Patates Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane büyük boy havuç
• 1 tane büyük boy patates
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 kaşık un
• 1 yumurta

Üzerine;

• Tereyağı
• Nane

Patates Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçla patatesleri  rendeliyoruz,sıvı yağda kavuruyoruz.
2. Bir taraftan yoğurdun içine yumurta,unu katıp, iyice karıştırıyoruz.
3. Yoğurt kalınsa içine bir miktar su katıyoruz.
4. Ardından kavrulan havuç, patatesin içine 2 su bardağı su katıyoruz.
5. Kaynayınca o sudan iki kepçe alıp, yoğurdun içine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Olan harcı havucun üzerine yavaş yavaş döküp, karıştırıyoruz.Kaynayana kadar karıştırıyoruz .
7. Kaynayınca tuzunu atıyoruz ve bir tavada tereyağını kızartıp, üzerine nane ekliyoruz.
8. Olan tereyağını çorbanın içine döküyoruz.
9. Bir iki kaynar hale gelince altını kapatıyoruz ve çorbamız hazır. Afiyet olsun🤗.