Patates Karnıyarık

Patates Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates

İç harcı için

• 250 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet sivri biber
• 3 adet domates
• 2 avuç maydanoz
• Tuz, karabiber, kimyon

Sosu için

• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Patates Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavamızın içerisine yağımızı koyalım. Soğanlarımızı kavurduktan sonra içine doğranmış olduğunuz biberlerimizde ilave edip harmanlıyalım.
2. Daha sonrasından üzerine kıymamızı ilave edip kavuralım ve bu sırada baharatlarımızı da ilave edelim
3. Sonrasında doğranmış olan domatesimizi ,maydanozumuzu vs her şeyi ilave ettikten sonra bir güzel karıştıralım evet şu an iç harcımız hazır diğer taraftan patateslerimizin kabuklarını soyalım ve uzunlamasına kesip kayık şekli verelim.
4. Ve arkalı önlü bir şekilde kızartalım kızartmış olduğumuz patateslerimizi borcamamıza alalım hazırlamış olduğumuz iç harcının kayıkların içine koyalım :)
5. Diğer taraftan salçalı suyumuzu hazırlayıp patateslerimizin üzerine gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200°’fırında ortalama 50 dakika kızarana kadar pişirelim.