Patates Köfte

Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 2 tane yumurta
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağı

Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri sıcak suda haşlayalım ve haşlanan patatesleri güzelse soyup ezelim.
2. Ardından ezdiğimiz patatesleri soğumaya bırakalım.
3. Bir tavaya soğanı ince ince kıyıp 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavuralım ve soğuyan patateslerin üzerine dökelim.
4. Baharatlarını ve maydanozu ince ince kıyıp patateslerin üzerine koyalım güzelce karıştıralım sonra bir kaba yumurtayı kırıp çırpalım.
5. Diğer bir kaba da galeta ununu dökelim ve patateslerimize şekil verip ilk önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp bir tavada kızdırdığımız yağın üzerine koyup kızarmaya bırakıyoruz.
   Afiyet olsun
   ( Ben aksam yemeği için patates köftesinin yanında domates salatalık yeşillik çay zeytin peynir vb şeylerle servis ettim dilerseniz sizde aksam yemeği için yapa bilirsiniz) :)
   Gerçekten çok yumuşak ve çok lezzetli oluyor.