Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası (isteğe göre biber salçası)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzerine

• Sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt

Üzerine tekrar

• Sıvı yağ
• Pul biber
• Toz kırmızı biber

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanıp ezilir.
2. Daha sonra kuru soğan küçük küçük doğranıp sıvı yağda kavrulup üzerine salça konulup karıştırılır.
3. Daha sonra ezilmiş patates konulup karıştırılır.
4. Üzerine baharatlar ve tuz eklenip karıştırılır istenilen şekilli kalıba konulur ben küçük muffin kek kalıplarında şekil verdim çukur yerine yoğurt konulur.
5. Üzerine yağlı baharat yapılıp üzeri süslenir deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.