Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates

Kıymalı harcı için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 150 gram kıyma
• 1 adet küçük soğan
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Yarım çay bardağı su

Üzerine için;

• Küçük bir kase yoğurt
• 1 diş sarımsak ve tuz
• İnce kıyılmış maydanoz

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağları ekleyip ısıtın, kıymayı ekleyip hafif kavurun, küçük doğranmış soğanları ilave edip kavurun .
2. Salça, domates sosu ve baharatları ilave edin kavurun ,suyunu ilave edip iki üç dakika pişirip altını kapatın.
3. Patatesleri küp küp doğrayıp hafif tuzlayın kızgın yağda kıtır kıtır olana kadar kızartın ,uygun bir servis tabağına alın.
4. Üzerine tuzlu sarımsaklı yoğurt gezdirin.
5. Üzerine kıymalı harçı dökün ,ince kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋.