Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ortaboy patates
• 1 iri soğan
• 1 kaşık domates salçası
• 1 tatlı kaşık kuru nane
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• Dilediğiniz kadar sarımsak( ben iki diş koydum)
• Tuz
• Bir kaç dal taze maydanoz

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Soyup yıkadığımı  patatesleri halka halka doğrayıp, buharda haşlıyoruz.
Haşladığımız patatesleri servis tabağına alıyoruz.
Bir baş soğanı minik minik doğrayıp, sıvıyağda sararana kadar kavurup, salçasını ekliyoruz, bir iki dakika daha karıştırıp kuru
naneyi ekleyip, ocağın altını kapatıyoruz.
Bir kase yoğurda iki diş ezilmiş sarımsak ve biraz tuz ekleyip karıştırıyoruz.
Servis tabağındaki patateslerin üzerine önce sarımsaklı yoğurdu döküyoruz, yoğurdun üstüne salçalı soğanımızı yayıyoruz.
Taze maydanozumuzu da istediğimiz büyüklükte kıyıp, üzerine serpiştiriyoruz.
Hepsi bu kadarcık afiyet olsun 🙏🏻😍