Patates Mantısı

Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 10 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber

Üzeri İçin;

• 7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup, küp küp doğuruyoruz.
2. Tencereye alıp, suyunu da ekliyor ve pişmeye bırakıyoruz.
3. Piştikten sonra suyunu süzüp, eziyoruz.
4. İçine maydanoz, baharatlar ve tuzunu da ayarlıyoruz.
5. Çanak şekli verip, servis tabağına diziyoruz.
6. 7-8 kaşık süzme yoğurda, 1 diş sarımsak ezip karıştırıyoruz ve tuzunu da ayarlıyoruz.
7. Patates çanaklarının içine pay ediyoruz.
8. En son olarak, sıvı yağda salçayı kavurup, mantıların üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun 😊.