Patates Mantısı Enfes Bir Lezzet (Videolu)

Patates Mantısı Enfes Bir Lezzet (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram küçük boy patates
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 3 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tepeleme dolu un
• 1 paket kabartma tozu
• Damak zevkinize göre tuz

Üzeri için :

• 2 su bardağı yoğurt
• 1-2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak

Sosu için :

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber

Kullandığım su bardağı ölçüm :200 ml

31 cm çapında büyük boy yuvarlak borcam kullandım

Patates Mantısı Enfes Bir Lezzet (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yarım kilo olabildiğince küçük boy patatesleri soyup çok ince olacak şekilde dilimleyelim.
2. Derin bir kabın içine yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağını, unu, kabartma tozunu ve tuzunu ekleyip güzelce çırpalım.
3. Patateslerin üzerine döküp güzelce karıştıralım.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
5. Patates fırında pişerken yoğurtlu sosu hazırlayalım. Yoğurdu mayonezi 1 diş sarımsağı güzelce çırpalım.
6. Pişen ve soğuyan patatesin üzerine dökelim.
7. Üzerine gezdirmek için 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi kavurup üzerine gezdirelim.
8. Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz 😍. Afiyet olsun 😊