Patates Mantısı (Milföy Hamurlu)

Patates Mantısı (Milföy Hamurlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet milföy (dikdörtgen)

İç malzemesi;

• 2 adet haşlanmış patates
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Sıvı yağda kavurduğumuz salçalı sos

Patates Mantısı (Milföy Hamurlu) Tarifi'nin Yapılışı

Tadı gerçekten efsane hiç tereddüt etmeden yapabileceğiniz pratik bir tarif buyrun ;

1. Öncelikle tavamıza yağı alıp salçayı kavuralım. Üzerine baharatları ekleyip karıştıralım.
2. Haşlanan patatesi rendeleyip tavadası salçaya ekleyip karıştıralım, az bir miktar içine ince doğranmış maydanoz ekleyelim, soğumaya bırakalım.
3. Milföylerimizi 8 eşit parçaya bölelim.
4. Ortasına hazırladığımız patatesli sostan koyalım ve mantı şekli verelim. (karşılıklı uç kenarları birleştirin. )
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizip, önceden ısıtılmış 180° kabarıp hafif renkleri dönene kadar pişirelim.
6. Fırından aldıktan sonra servis tabağımıza dizelim ve üzerine Sarımsaklı yoğurt gezdirelim. onunda üzerine yağda kızdırdığınız salçalı sosu gezdirelim.

Afiyet olsun. 🤗