Patates Mücver Beyaz Hardallı Sos 141 Kkal 100g
Servis: 1 porsiyon (350 gram): Kkal 494; Protein 34,94 g; Yag 26,63 g; Karbonhidrat 25,21 g
Patates köftesi çok seviyorum, ama normal pişirmek için genelikle çok yağ kullanmak gerekiyor, ben yağın yerine yağlı peynir kullanıyorum. Bu şekilde hiç yağ kullanmadan teflon tavada kolay pişirebilirsiniz. Ayraca bu yemek bol bol protein dolu, sağlıklı ve son derece kolay!
Patates Mücver Beyaz Hardallı Sos 141 Kkal 100g Tarifi'nin Malzemeleri
Mücver için:
- Haşlanmış patates 1 tane orta boy (100 gram)
- Yumurta 1 tane (60 gram)
- Yağlı peynir (cheddar/eski kaşar/kaşar/beyaz peynir/gouda/keçi) 50 g
- Fesleğen 1 tatlı kaşığı (2 gram)
- Tadına göre baharatlar (kara biber, tuz)
Sos için
- Lor peyniri 50 g (1 yemek kaşığı)
- Yoğurt 1, 5% 50 g (2 yemek kaşığı)
- Hardal 30 g (1 yemek kaşığı)
- Maydanoz (2 yemek kaşığı)
- Kırmızı pul biber 1/2 (yarım) tatlı kaşığı
Patates Mücver Beyaz Hardallı Sos 141 Kkal 100g Tarifi'nin Yapılışı
1) Teflon tavayı ısıtın
2) Haşlanmış patates ve cedder peyniri rendeleyin.Yumurta ve baharat ilave ederek çatalla karıştırın
3) Yağsız tavaya kaşık kullanarak 6 tane köfte yapın.Kızarıncaya kadar pişirin.Sonra diğer tarafa çevirin ve daha 3-4 dakika pişirin
4) Sos malzemelerini blendere koyun ve 20 saniye karıştırın.
5) Sıcak servis yapın.Köftenin üzerine sos gezdirin.Kırmızı pul biber ve maydanoz yaprağıyla süsleyin
Afiyet olsun!
