Patates Musakka (Çiğden) Çok Kolay Çok Lezzetli

Patates Musakka (Çiğden) Çok Kolay Çok Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo patates
• 300 gram kıyma (orta yağlı)
• 1 büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tatlı pul biber (Acı seven acı pul biber koyabilir)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domatesi salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Kaynar su
• 2 tatlı kaşığı tuz. Not : bu tarifte pul biber dışında hiçbir baharat yok

Patates Musakka (Çiğden) Çok Kolay Çok Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar! Bugün size eniştemin rahmetli annesinin çok güzel yaptığı bir patates yemeği tarifi vereceğim. Hem yapılışı kolay, hem düşük kalorili, hemde çok lezzetli. Deneyin pişman olmazsınız. Hadi Bismillah :

1. Patatesleri soyup yıkadım. yuvarlak ve kalın şekilde dilimledim.
2. Yayvan bir tencereye yağları koyup, üzerine patatesin yarısını dizdim. 1 büyük kuru soğanı yemeklik doğrayıp patatesin üzerine serdim. onun üzerine kıymayı ufalayarak yaydım.
3. Üzerine pul biberi serptim. patatesin diğer yarısını üzerine dizdim. Bir kapta salçaya tuzu ekleyip, sıcak suyla iyice karıştırıp yemeğin üzerine döktüm.
4. Üzerinde görülecek kadar kaynar su ekledim ağzını kapayıp pişmeye bıraktım.
5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirdim. 20 dakika sonra hem tuzunu, hemde pişip pişmediğini kontrol ettim. gerekirse tuz ekleyebilirsiniz. Servise hazır. Afiyet olsun.