Patates Oturtma (Beşamel Soslu, Mantarlı, Tavuklu)

Patates Oturtma (Beşamel Soslu, Mantarlı, Tavuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 500 gr mantar
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• TuZ, karabiber
• Üzeri için;kaşar peyniri

Patates Oturtma (Beşamel Soslu, Mantarlı, Tavuklu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar.
Hafif ve bir o kadar da lezzetli bir tarif Umarım sizde beğenirsiniz😊

1. Öncelikle sıvı yağda soğanlar küp küp doğranıp kavrulur.
2. Ardından küp kesilmiş tavuklar ve mantarlar eklenir.
3. Suyunu çekene kadar pişirilir salça ve tuz eklenir.
4. Fırın kabında patatesler fotoğraftaki gibi dizilir ve üzerine tavuklu mantarlı harç dökülür ve üzeri folyo ile kapatılarak 30 dk. 180°c de pişirilir.
5. Bu arada beşamel sos için tereyağı eritilir ve üzerine un eklenir kavrulur .
6. Çırpıcı yardımı ile süt eklenir kaynayana kadar çırpılır. Üzerine tuz ve karabiber eklenir.
7. Fırından çıkan yemeğin üzerine beşamel sos eklenir .
8. Ağzı açık 15 dk kadar tekrar pişirilir.
9. Son olarak üzerine kasar serpilerek üzeri kızarana kadar tekrar fırında pişirilir. Afiyet olsun.