Patates Patlıcan Oturtma

Patates Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet biber
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 300 Gr kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 1 kaşık salça
• Su
• Kekik
• Kimyon
• Sıvı yağ

Patates Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli patates ve patlıcanı yuvarlak yuvarlak doğrayıp suya koyuyoruz.
2. Bir tavada kıymayı kavurup içine doğradığımız bütün malzemeleri ilave ediyoruz.
3. Malzemeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Kekik ve kimyon hariç bütün baharatları da koyuyoruz.
5. Suyunu süzüp kuruladığımız patlıcan ve patatesi çok olmayacak şekilde kızartıyoruz. Biraz yumuşatıyoruz.
6. Bir borcama karışık şekilde patlıcan patates diziyoruz.
7. Kıyma karışımı da üzerine döküyoruz.
8. Bir kaşık salça ile yaklaşık bir buçuk su bardağı suyu karıştırıp içine de kimyon ve kekik ekleyip borcamın içine döküyoruz.
9. 180 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.
   Afiyet olsun 😋 gerçekten şahane bir lezzet. . deneyeceklere Afiyet olsun 😋