Patates Peynir Domatesli Yumuşacık Börek

Patates Peynir Domatesli Yumuşacık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Bimden hazır üçgen yufka kullandım 16 adet çıkıyor
• 3 orta boy patates
• Beyaz veya kaşar peyniri
• 1 domates
• 1 çay kaşığı tuzot
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Süt
• Yumurta

Patates Peynir Domatesli Yumuşacık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayıp eziyoruz.Tereyağımızı baharatlarımızı koyup karıştırıyoruz. Peyniri ve domatesi rendeleyip içine katıp iyice harmanlıyoruz. Biraz süt ve yumurta akından sos yapıyoruz .Üçgen yufkamızın birine sürüp üstüne tekrar üçgen yufka serip malzememizden 1 çorba kaşığı alıp koyup sarıyoruz. Bu şekilde bütün yufkaları kullanıyoruz .Börekleri süte batırıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam döküp 200 derecelik fırına atıyoruz. Afiyet olsun :)

Not: Tereyağ yerine margarin olmaz ve tuzot çok farklı ve güzel bir tat veriyor denemelisiniz.