Patates Püreli Çoban Payı

Patates Püreli Çoban Payı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 büyük kuru soğan
• 2, yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kavanoz bezelyeli garnitür
• Yağ ,tuz, karabiber ,kırmızı biber

Patates püresi için;

• 8- 10 tane orta boy patates
• 1, 5 su bardağı süt, tuz karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 kase Rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püreli Çoban Payı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce Patatesleri koyalım haşlansın 🙃
2. Tavamıza bir iki kaşık yağ koyup yemeklik doğranmış kurusoğan kavurmayla başlayalım.
3. Ardından kıymayı koyup kendi suyunu bırakıp çekene kadar topaklanmadan karıştırarak pişirelim.
4. Sonra tuzu kırmızı biberi garnitürü ekleyelim. Bir güzel karıştırıp harmanlayalım.
5. Patates püresi hazırlanması; Haşlayıp soyduğumuz patatesleri çatalla veya ezme aparatıyla iyice ezelim.
6. 1, 5 su bardağı sütü 1 yemek kaşığı tereyağını ,karabiberi, ekleyip pürüzsüz bir hale getirelim.
7. Orta boy fırın kabımıza önce kıymalı harcımızı sonra patates püremizi bir güzel yayalım ve 180 derece fırına atalım.
8. Kızarmaya başlayınca çıkmaya yakın kaşar peyniri üzerine serpip tekrar fırına atalım ,nar gibi kızarınca çıkarıp kesinlikle kaşar donmasın diye sıcak servis edelim 👍
9. Fırında pişme süresi yazmadım her fırın pişirme süresi değişiklik gösterir siz kontrollü pişirin 👍👍👍👏👏👏 yine yiyenlerden tam not alan bir yemek davet sofralarınıza çok yakışır.

Yok böyle bir lezzet Harikaaaaa denemeden geçmeyin 👌👌👌👌.
Haaa denerseniz resim ve fikrinizi almak isterim her yemeğe sevginizi katmayı unutmayın