Patates Püreli Et Sote

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg dana kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağından az sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Pulbiber

Patates püresi için;

• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kadar süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi düdüklü tencereye alalım ve suyunu salana kadar bekleyelim.
2. Et suyunu saldıktan sonra düdüklünün kapağını kapatıp 15 dk pişirin. (ek su ilave etmedim).
3. Daha sonra pişen etinize sıvıyağ, salça ve baharatları ekleyip 5 dk kavurun.
4. Patates püresi için haşladığınız patatesleri ezin ve sıcakken yağ, süt ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
5. Güveçlere önce patates püresi sonra etleri koyun.
6. 200 derece fırında 15-20 dk pişirin.
7. En son rendelenmiş kaşar ekleyip, kızarana kadar bekleyin.

Sıcak sıcak servis edin❤️