Patates Püreli Et Sote

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı doğranmış et
• 300 gram mantar
• Karabiber, tuz

Patates püresi için;

• 2 büyük boy patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• 2 adet soğan
• Maydanoz

Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış etlerimizi yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Yarım çay bardağı yağımızı koyuyoruz.
3. Doğradığımız mantarları üzerine koyuyoruz pişene kadar kavuruyoruz.
4. Ayrı bir tencerede kabuklarını soyup doğradığımız patatesleri iyice yumuşayınca kadar haşlıyoruz.
5. İçine kaşar peynirini, tuzu, karabiberi, tereyağını koyup blenderdan geçiriyoruz.
6. Üzeri için uzun uzun doğradığımız soğanları karamelize olana kadar yağda kavuruyoruz. (isteğe bağlı olarak toz biber koyabilirsiniz).
7. Servis tabağına patates püresini koyup üzerine et sotemizi koyuyoruz.
8. En üstüne karamelize soğanımızı koyup maydanoz ile süslüyoruz.

Afiyet olsun 🌸🥰.