Patates Püreli Fırın Köfte

Patates Püreli Fırın Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• sıvı yağ
• 4 adet patates
• 1 küçük süt (200ml, 1 su bardağı)
• 1 kasık salça

Patates Püreli Fırın Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanır. Haşlandıktan sonra rendelenir, tuz, karabiber ve süt atılarak kıvamının oluşturalım. Ayrı bir kapta kıymayı koyalım içine soğanı rendeleyelim. Yumurta, galeta unu, tuz ekleyelim. Köfteleri fırın tepsisine dizelim. Köftelerin içini yağlayalım ve kızarması için fırına atalım. Köfteler fırından çıktıktan sonra patates püresini oyuk yaptığımız köftelerin içine koyalım. Domates sosunu ilave edelim. Fırına pişmeye bırakalım.