Patates Püreli Fırında Garnitürlü Kıyma

Patates Püreli Fırında Garnitürlü Kıyma Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma için;

• 500 gram az yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 su bardağı garnitür
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Patates püresi için;

• 5 adet orta boy haşlanmış patates
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar

Patates Püreli Fırında Garnitürlü Kıyma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı hazırlayalım. Soğanlarımızı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
2. Ardından etimizi döküp suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
3. Salçamızı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım ve toz biberi ekleyip karıştıralım.
4. Sonra suyunu tuzunu karabiberini ve garnitürünü de ekleyip 5 dk kısık ateşte pişirelim.
5. Püre için patatesleri iyice ezin,.
6. Süt, yarım su bardağı kaşar rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın,.
7. Fırın tepsimize kıymalı harcı alıp üzerini düzleyin,.
8. Üzerine patates püresini yayın,.
9. Rendelenmiş kaşarları da serpip 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.