Patates Püreli Güveç

Patates Püreli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için:

• 2 adet patates
• Yarım su bardağı süt
• Tereyağı
• Tuz

Kıyması için:

• 250 gr kuzu kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Patates Püreli Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Püre için patatesler soyularak dörde bölünür tencereye koyulan patateslerin üzerine su çekilerek haşlanmaya bırakılır.
2. Haşlanan patatesler bir kaba alınarak ezilir üzerine süt ve tereyağı eklenir.
3. Tuzu da eklenen püre karıştırılıp güvecin alt kısmına koyulur.
4. Diğer taraftan tavaya alınan et soğanla birlikte kavrulur.
5. Üzerine biber salçası sarımsak eklenip biraz kavrularak tuzu karabiberi eklenir iyice kavrulunca ocaktan alınır.
6. Güveçlere konulan pürenin üzerine konulan etlerin üstüne kaşar rendelenerek 5 dakika kadar fırınlanır. Ve servise hazır💕