Patates Püreli Güveçte Et Sote (Sunum Şıklığı)

Patates Püreli Güveçte Et Sote (Sunum Şıklığı) Tarifi'nin Malzemeleri

Patates püresi için 🌸

• 4-5 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt (tercihen krema)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Et sote için 🌸

• 600 gram kuşbaşı et
• 1 adet sivri biber (acı tatlı tercihen)
• 1 adet domates
• 1 adet piyaz doğranmış soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 bardak sıcak su

Patates Püreli Güveçte Et Sote (Sunum Şıklığı) Tarifi'nin Yapılışı

1. 🌸Patatesleri soyalim ortadan ikiye keserek tenceremize alalım, bir miktar tuzunu ilave edelim üzerlerine çıkacak kadar su ilave haşlayalım.
2. 🌸ben düdüklü tencerede 10 dakika haşliyorum yeterli oluyor.
3. 🌸haşlanan pateteslere 1 kaşık tereyağ ilave edelim.
4. Tereyağı erisin bir sure patatesler ılıyana kadar bekleyelim.
5. 🌸Daha sonra patates eziciyle ezelim, 1 çay bardağı sütü ilave edip pürüzsüz hale getirelim (çatal yardımı ile olabilir).
6. 🌸Püreniz hazır 🌸.
7. 🌸Kuşbaşı etleri (düdüklü tencerede 30 dakika) lokum kıvamında pişirelim.
8. Tavaya piyaz doğranmış soğan tereyağ az miktar sıvı yağ ile soteleyin.
9. Sırasıyla sarımsak, sivri biberi soteleyin salçayı ilave edip tuzunu baharatlarını ilave edip 1 bardak et suyunuzdan ilave edip kapağını kapatalım suyu çeksin.
10. Sunum 🌸 Tek kişilik güveç kaplara önce püresini daha sonra soteyi ilave edip kaşar peyniri ile süsleyin 10 – 15 dakika fırına atın, (peynirler eriyene kadar).
11. Afiyet olsun 🌸.