Patates Püreli Ispanak

Patates Püreli Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 5 adet patates
• Yarım kilo dana kıyma
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Patates Püreli Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp çatalla ezip tencereye alıp tereyağ ekleyip sütü yavaş yavaş karıştıra karıştıra ekleyip pişiriyoruz.
2. Tuzunu, karabiberini ekleyip blendırdan geçirip altını kapatıyoruz.
3. Püremiz dinlenirken ıspanaklarımızı temizleyip yıkıyoruz.
4. Güzel bir şekilde daha sonra ellerimizle bir kaç parçaya bölüp tencereye koyup haşlıyoruz.
5. Haşlanan ıspanaklar suyunu sıkıp ayrı bir tencereye ince kıydığımız soğanı ,biberi ve kıymayı alıp iyice kavuruyoruz.
6. Daha sonra bir yemek kaşığı domates salçası ilave edip karıştırıyoruz.
7. En son ıspanağı ekleyip bir iki çevirip tuz ekleyip altını kapatıyoruz.
8. Püremizi servis tabağına alıp üzerine ıspanağı alıyoruz servise hazır. Afiyet olsun