Patates Püreli Yatağında Et Kavurma

Patates Püreli Yatağında Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana eti
• 1 tane soğan
• 1 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• 2 su bardak sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Sarımsak

Patates Püresi İçin

• 4 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patates Püreli Yatağında Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye eti koyalım suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Daha sonra üzerine tereyağı ekleyelim.
3. Biberi ve soğanı katıp kavuralım domatesi baharatları salçayı ve suyu katıp kıvam alacak kadar pişirelim.
4. Püre için patatesleri soyup doğrayalım biraz tuz atıp haşlayalım patatesi süzüp tekrar tencereye koyalım.
5. İçine rendelenmiş kaşar peyniri süt ve tereyağı koyup eziyoruz.
6. Tuzunu döküp kıvam alana kadar eziyoruz.
7. Önce püreyi koyup üstüne etleri yerleştirip servis ediyoruz.