Patates Püresi Yatağında Köfte

Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Patates püresi için;

• 6 adet haşlanmış patates
• 1 çay bardağı süt
• Baharat

Köfte için;

• 200 gr dana kıyma
• Çekilmiş bayat ekmek az
• Maydanoz
• 1 orta boy soğan
• Tuz
• Kimyon
• Pulbiber
• Karabiber
• 1 diş sarımsak

Salçalı sos için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 orta boy domates
• 1 tatlı kaşıgı salça

Üzeri için;

• Kaşar peyniri veya eritme peynir

Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

İsterseniz misafirinize isterseniz günlük olarak yapabileceğiniz lezzetli bir tarif. Sıcak servis ederseniz tadı daha muhteşem olur. Ben eritme peynir kullandım fakat kaşar peyniri ile daha lezzetli olur. Şimdiden AFİYET olsun =)

1. Derin bir kaba püre malzemesini alıp blendırdan geçirin.
2. Borcama püreyi yayın. ben kare borcam kullandım.
3. Daha sonra köfte için bütün malzemeleri karıştırıp ceviz büyüklüğünde toplar yapın, hafif tavada kızartın ve pürenin üzerine dizi.
4. Salçalı sosu ocakta hazırlıyoruz ve köftenin üzerine gezdiriyoruz.
5. Fırında 200 derecede patates püresi göz göze olup fokurdayana kadar pişirin.
6. Daha sonra üzerine peynir ekleyin AFİYET olsun.