Patates Püresi Yatağında Soslu Et (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım Kilo Bonfile Et
- 1 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 2 Diş Sarımsak
- 8 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Silme Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Su Bardağı Su
Patates Püresi Yatağında Soslu Et (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak bonfile etleri derin bir kaseye alıyoruz.
- Üzerine zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerini streç film ile örtüp buzdolabında 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlenen etleri kızgın tavaya alıyoruz ve önlü arkalı rengi dönene kadar kızartıyoruz.
- Kaseye domates ve biber salçalarını, domatesi, baharatları sarımsakları ve suyu ilave edip karıştırıyoruz.
- Düdüklü tencereyi ocağa alıyoruz.
- Hazırlanan etleri, tencereye diziyoruz.
- Üzerine hazırlanan sosu döküyoruz.
- Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 50dk kontrollü pişiriyoruz.
- Eti patates püresi ile servis ediyoruz. Patates püresi yatağında soslu et hazır. Afiyet Olsun. 🥩🥩🥩🥩