Patates Tabanlı Tava Pizza

Patates Tabanlı Tava Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban; (1 kişilik)

• 1 haşlanmış patates
• 1 yumurta

Üstü için;

• 1 kaşık ketçap ya da domates sosu
• Kaşar peyniri (istediğiniz peynir olur)
• Ton balığı  (başka bir malzeme de olur)

Hazırlanışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup 4 ‘e bölerek haşlamak için sıcak su dolu tencereye alalım.
2. Patatesler haşlandıktan sonra ocaktan alalım, patates ezeceği ile biraz küçültelim, tamamen püre gibi yapmanızı tavsiye etmiyorum içinde biraz büyük parçalar kalmalı.
3. Ezdiğiniz patateslerin içine yumurtamızı ekleyelim ekleyelim ve isteğe göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Güzelce çırpalım.
4. Sonra çırptığımız harcı zeytinyağı ile yağladığımız tavaya dökelim, şekil verip üstünü kapakla kapatalım.
5. Pişince ters çevirip ocağın altını kapatalım.
6. Pişmiş olan yeri üstte, çiğ yeri altta kalacak.
7. Pişmiş yerine ketçap ya da domates sosu sürelim.
8. Önce rendelediğimiz kaşar peynirini, sonra ton balığını ekleyip, kapağını kapatalım ve ocağın altını yeniden açalım.
9. Kaşar peynirleri güzelce eridiği zaman altını kapatabilirsiniz.

Afiyetle ❤.

Not; Tuz yazmadım, tuz tüketiyorsanız alt tabanına ekleyebilirsiniz.