Patates Yemeği (Patatesi Böyle Yaparsanız Ete İhtiyacınız Olmaz) (Videolu)

Patates Yemeği (Patatesi Böyle Yaparsanız Ete İhtiyacınız Olmaz) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 3 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet köy biberi
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates Yemeği (Patatesi Böyle Yaparsanız Ete İhtiyacınız Olmaz) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi yıkayıp soyalım. Küp küp keselim. Fazla büyük yapmayalım ki gözümüze hoş görünsünler.
2. Soğanları yemeklik doğrayalım, sarımsağı ister ufak doğrayın ister havanda ezin.Her ki şekildede olabilir.
3. Domatesi yıkayıp kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
4. Sivri biberlerin içindeki çekirdekleri temizledikten sonra biberleride yemeklik doğrayalım.Malzemeler hazır.
5. Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ koyalım.
6. Yağınız ısınınca içerisine soğan biber sarımsak ve domatesi katıp iyice karıştıralım ve kavuralım.
7. Kavrulan malzemenin içine salçayı katıp bunuda iyice karıştırdıktan sonra patatesleri katıp karıştıralım.
8. Bu salçalı karışımın patatesin her yerine değmesini sağlayalım.
9. Üzerini iki parmak geçecek şekilde kaynar su koyalım. Patates suyu sever.Baharatlarını da katalım.
10. Yemeğimiz fokurdamaya başlayınca kısık ateşe alalım. Onbeş dakika da yemeğimiz servise hazır.
11. Afiyet olsun 😋.