Patates Zencefil Çorba

Patates Zencefil Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük patates
• 2 soğan
• Baş parmak kalınlığında zencefil
• (ne kadar koymak isterseniz size bağlı)
• 1 sarımsak
• 100 gram sıvı krema (Schlagsahne)
• 1 litre sıcak su
• Mixer
• 1 çay kaşığı =
• Tuz
• Karabiber
• Sebze baharatı veya 1 tane et suyu
• 2 Yemek kaşığı yağ
• 1-2 damla limon suyu

Patates Zencefil Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Bugün oturdum ve düşündüm .Hep aynı çorbayı yapıyorum .Biraz değişiklik yapıyım dedim .Mutfağa girdim baktım .Zencefillerim çürümeye başlıyor .En iyisi ben çorba yapıyım patateslerim den de 3 tane kalmış ekledim ikisini bir araya alman usulü gibi bir arada karıştırıyolar sebzeleri :) ben neden yapıyım dedim.
Çorba harika oldu hep yapacağım .Bundan sonra ve zencefil sevmeyenlere fazla anlamıyorsunuz .İçinde zencefil olduğuna denemelisiniz .Resim veya cevap bekliyorum.

Biraz uzun oldu kusura bakmayın iyi pişirmeler :) :)

Patatesler, soğanlar, zencefil, sarımsak küp küp doğranır.
Yağı ben hakiki yağ kullandım .Kremada yağlı olduğu için yağı tencereye koyun .İlk soğan ve sarımsakları kızartın. 5 dk yakın yüksek ateş de
patatesleri ekleyin .Arkadaşından zencefilleri ekleyin kavurun ve baharatları ekleyin.Kavurun ve suyu ekleyin karıştırın.
15 dk kaynadıkdan sonra mixere geçin püre haline gelecek.
Kremayı ekleyin. 10 dk daha kaynasın üstüne 1-2 damla limon suyu ekleyin ve çorbanız hazır.
Bu çorba kış ayında çok güzel gidiyor.
Ve çocuklarınızda bayılır kesin.