Patatesli Bazlama

Patatesli Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• Merhabalar hanımlar mis gibi patatesli bazlama tarifi ile geldim kahvaltılarda mis gibi yumşacık bir okadar da lezzetli işte tarifim
• 250 ml ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un çok yumuşak bir hamur olacak

İç harcı için

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz karabiber pulbiber

Patatesli Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ve sütü maya ile ince iyice karıştıralım. Şekeri ve tuzu da karıştıralım.
2. En son unu ilave ederek yumsak hafif ele yapışan bir hamur yapalım ve mayalanmaya bırakalım.
3. Haşlanmış patatesleri çatal ile iyice ezelim soğanı küp küp doğrayalım.
4. Tavada sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. En son salça ve baharatlarını ilave edelim soğumaya alalım.
6. Mayalanmış olan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
7. İçine patates koyarak kapatalım açık kalmayacak şekilde ve ister tavada ister silex makinesinde pişirelim Afiyet olsun isteğe bağlı üzerine tereyağı sürebilirsiniz afiyet olsun.