Patatesli Bezelyeli Sulu Köfte

Patatesli Bezelyeli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma harcı için;

• 200 gram kıyma
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• Karabiber kimyon tuz
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı kadar kaynar su
• 1 çay bardağı kadar bezelye
• Tuz karabiber

Patatesli Bezelyeli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma içerisine sarımsak bulgur tuz karabiber eklenip yoğurulur ve küçük parçalar şeklinde yuvarlanır.
2. Yağlanmış kızgın tavaya köfteler atılıp hafif kızartılır.
3. Diğer tarafta tencereye yemeklik doğranmış soğan eklenir sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur.
4. Üzerine salça eklenir. Küp küp doğranmış patatesler tencereye alınır .
5. Üzerine 2-3 su bardağı kadar kaynar su eklenir. Kapağı kapatılır patatesler çok yumuşamadan 5-10 dakika kadar kaynatılır.
6. Üzerine köfteler ve bezelye eklenir. Baharatı ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.