Patatesli Börek

Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet yufka

Yufkayı ıslatmak için

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sade soda

İç harcı için

• 7 adet patates (Çiğ olucak haşlanmadan yapıcaz)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 tane pırasa ( ben kullandım çok lezzet verdi )

Üzeri için

• 1 adet yumurta
• Susam ve çörek otu (2 sini karıştırıp kullandım)

Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm,

Çok lezzetli börek tarifim 🥰

1. Öncelikle içini yapalım. Ben haşlanmamamış patates rendeleyip yaptım ve çok lezzetli oldu.
2. Patatesli rendeledikten sonra bütün malzemelerini içine alıp karıştıralım.
3. Daha sonra yukarı ıslatmak için sosunu hazırlayalım. Bütün malzemeleri koyup onuda karıştırabilirsiniz. Bir yandan da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisini de yanımıza alalım.
4. Ben satır satır sarıp dizdim tepsiye sizde istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Hazırladığınız yufkaların sarma şeklini belirledikten sonra sosla ıslatıp sarıp tepsiye dizebilirsiniz.
5. En son yumurtayı üzerine sürdükten sonra susam ve çörek otunu da serpelim ve 180 c fırında 15-20 dk kadar pişirelim.

Deneyeceklere afiyet olsun, sağlıklı günlerde görüşmek üzere 😌