Patatesli Börek

Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 kilo patates
• 1 yemek kaşığı salça
• Pulbiber
• Nane
• Tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu

Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp eziyoruz.
2. Yağda kavurduğumuz salçanın üzerine ekleyip, pulbiber nane ve tuz ekliyoruz, kavuruyoruz.
3. Üçgen şekilde kestiğimiz yufkalara fırça yardımıyla karıştırdığımız sosu sürüyoruz ve katlıyoruz.
4. Tepsiye dizdiğimiz böreklere artan sos varsa üzerine gezdirip yumurta sarısı sürüyoruz.
5. İsteğe göre çörekotu ve susam ekleyip 180 ° de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tarifimiz hazır afiyet olsun🤗🌸.