Patatesli Börek (Unsuz)

Patatesli Börek (Unsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 3 yumurta
• 2 orta boy kuru soğan
• 1 şu bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam maydanoz
• Baharatlar; nane, toz biber, pulbiber, tuz

Üzeri için ;

• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sarımsaklı yoğurt

Patatesli Börek (Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ve soğanları minik minik küp şeklinde doğrayalım.
2. Bir kabın içine alalım.
3. Üzerine yoğurdunu, sıvı yağını, kabartma tozunu, yumurtalarını, maydanozu, tuzunu, toz biber ve nanesini koyalım.
4. Dilerseniz başka baharatları da damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Hepsini güzelce karıştalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş uygun bir borcama dökelim. Eğer yağlı kağıdınız yoksa margarinle yağlanmış borcama dökmenizi tavsiye ederim.
6. Üzerine susam gezdirelim.
7. 180 derece de yaklaşık yarım saat üzeri kızarana dek pişirelim.
8. Salçalı sosunu hazırlayalım. Sıcak sıcak sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosuyla servis edelim.