Patatesli Bulgur Pilavı (Videolu)

Patatesli Bulgur Pilavı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy soğan
• 5 6 adet ince tatlı biber (Benimkiler çok minikti)
• 1 adet iri domates
• 2 adet orta boy patates
• 2 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağı
• Nane
• Kimyon
• Pulbiber
• Kırmızı
• Toz pulbiber (Sevdiğiniz baharatlar)
• Tuz
• 4, 5 su bardağı kaynar su (Eğer az kişiyseniz malzemeleri yarı yarıya düşünebilirsiniz)

Patatesli Bulgur Pilavı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları pilav yapacağımız tencerenin içerisine alalım ocağın altını açalım.
2. Yağlar eridikten sonra minik minik doğranmış soğanları ekleyelim ve kavurmaya başlayalım.
3. Üzerine ince doğranmış biberleri ve patatesleri ekleyelim kavurmaya devam edelim bu esnada tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 6 dakika pişirelim.
4. 1 adet domatesi ekleyelim 3 4 dakika pişirelim.
5. Salçasını ve baharatlarını da ekleyip biraz kavurduktan sonra bulgurumuzu ilave edelim.
6. Yaklaşık 5 6 dakika kadar da bulgurumuzu kavurduktan sonra kenarda kaynayan 4 buçuk su bardağı suyumuzu bulgurumuzun üzerine ekleyelim.
7. Kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra en az yarım saat dinlendirelim. Pilavımız hazır. Afiyet olsun.
8. Eminim çok seveceğiniz bir lezzet olacaktır özellikle çocuklar bayılıyor. Kanalıma abone olmayı unutmazsanız çok sevinirim 💕