Patatesli Bulgur Pilavı Yapımı

Patatesli Bulgur Pilavı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet sivribiber
• 1 adet patates
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz

Patatesli Bulgur Pilavı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İncecik kıyılmış 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur. 2 adet sivribiber eklenir, biraz kavurduktan sonra isteğe göre 2 adet rendelenmiş veya doğranmış domatesler eklenir, iyice kavrulur. Yarım yemek kaşığı kadar salça eklenir. 1-2 dk kavrulur. Üzerine küp küp doğranmış patatesler ile yarım saat önceden ıslatılıp bekletilen pilavlık bulgurumuz, suyu süzülerek tencereye alınır. 2-3 dk kavrulur. Sıcak su ve tuz eklenir. 15 dk kadar kapağı kapalı olarak pişirilir. 15 dk kadar dinlendirip servis edilir.
Afıyet Olsun.