Patatesli Büzgü Börek
Patatesli Büzgü Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane hazır yufka
- 5-6 tane haşlanmış patates
- 500 gr yoğurt
- 2 tane yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz ve pul biber
Patatesli Büzgü Börek Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle haşlanmış patatesleri küçük küçük doğrayıp içine tuz ve pul biber biraz da sıvı yağ katıp harmanlıyoruz .Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı çırpıp kenara koyuyoruz. 1 yufkayı açıp çırpılmış sostan yarısına sürüyoruz, patatesleri üzerine serpiştirip yufkanın diğer yarısını üzerine kapatıyoruz, büzüştürüp dört parmak aralıklarla kesip tepsiye yerleştiriyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. Kalan sosu bütün yufkaların üzerine sürüp 190 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra sıcak haliyle ben biraz tereyağı sürdüm. Servise hazır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
