Patatesli Buzlu Börek
Patatesli Buzlu Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane yufka
- 8-9 tane orta boy haşlanmış patates
- Yarım kalıp peynir
- 3 yumurta
- 3 kaşık dolu dolu tereyağı
- Tuz
Patatesli Buzlu Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Haşlanmış patates çatalla ezilerek sıcakken içine peynir, tereyağı, tuz konup karıştırılır en son yumurta kırılarak tekrar karıştırılır.
- Düz bir zemine yufka serilip, harçtan kaşıkla her tarafına konulup düzeltilir (Eğer zorlanma olursa yufkanın her tarafına fırçayla yağ sürülür.
- Sonra patatesli harçtan konulup üzeri düzeltilir) aynı işlem 2. ve 3. Yufkalarda da yapılır.
- Kenarlarından biraz içe katlanıp rulo yapılıp 4 veya 5 parçaya kesilip 1 gün dolapta bekletilir.
- Pişirileceği zaman dilimlenip (1 parmaktan biraz büyük) önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Ayrıca bu börek poşet içinde dondurucudada saklanabilinir. Ansızın gelen misafirler için kolaylık oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
