Patatesli Çarşaf Böreği

Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

İç harcı için;

• 8 adet patates
• 2 adet soğan
• 1 kaşık salça

Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 8 adet patates haşlanır ,2 soğan ile kavrulur ,1 kaşık salca ekleyerek karıştırılı.
2. Malzemelerimizi geniş bir kaba koyalım ,suyumuzu azar azar dökelim ,kulak memesi yumuşaklıkta olacak şekilde yoğuralım.
3. Üzerini temiz bez ile kapatıp 15 dk bekletelim.
4. Daha sonra bezeler halinde eşit parçaya bölelim benden 5 parça çıktı.
5. Tabak kadar önce oklava ile açalım daha sonra elimizle kalın yerleri açalım.
6. Küçük açtığımız bezeyi fırın kağıdını az yağ koyarak aralarına da yağ serperek üst üste koyalım 15 dk da öyle bekletelim.
7. Ve son aşama temiz bez üzerinde genişletelim.
8. Elimizle açtıktan sonra içini doldurup yuvarlıyoruz .Böyle devam edelim .
9. Üzerine yumurta sarısı ve susam olarak süsleyelim.
10. Yağlı tepsinize yerleştirin, önceden ısıtılmış 180°fırınımızda üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Çıtır çıtır oldu ilk tarifim 😍.
Şimdiden afiye olsun 😇.
Tariflerin devamı için yoruma ❤ bırakırsanız sevinirim.