Patatesli Çerkez Mantısı (Kesinlikle Denemelisiniz Mükemmel)

Patatesli Çerkez Mantısı (Kesinlikle Denemelisiniz Mükemmel) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• Ilık su
• Tuz

İç harcı için

• 4-5 adet patates
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Baharat
• Tuz

Patatesli Çerkez Mantısı (Kesinlikle Denemelisiniz Mükemmel) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizde benim gibi değişik yemek tariflerini denemeyi seviyorsanız bu tarif tam size göre çok leziz😋😋mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız 😊Gelelim yapımına.

1. Un, yumurta, tuz, ılık suyumuzla hamurumuzu yoğuralım. Burda verdiğim ölçülerle tam oluyor kişi sayısına göre siz artıra bilirsiniz hamuru yoğurup dinlenmeye bırakalım.
2. Bu arada iç harcını hazırlayalım patatesleri haşlayalım ezelim.Soğanları küçük küçük doğrayalım bir tavada sıvı yağ ile soğanları öldürelim bir yemek kaşığı salçayı da ekleyelim tuz ve baharatları ekleyelim (ben sadece karabiber kırmızı biber ve çok az nane kullandım )
3. Son olarak ezdiğimiz patatesleri de ekleyip iyice karıştıralım ve ocağı kapatalım. Hamurumuzu açalım (normal manti kalınlığında )su bardağı yardımıyla hamurlarımızdan daireler çıkaralım arasına iç harç dan koyalım ve gelelim kapatmaya (bence çok zevkli 😊)
4. İki parmağımızla sanki saç örgüsü yapar gibi burgu şekil verelim hepsini bu şekilde yapalım bir tencereye su koyalım.
5. Kaynayınca tuz ve sıvı yağ ekleyelim. Hamurlarımızı atalım ve haşlayalım. Suyun yüzüne çıkar çıkmaz alalım yoğurt ve salça sos ile servis edelim 😋şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun yağ olmasın 😉