Patatesli Çiçek Poğaça

Patatesli Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir kilo 250 gr un
• İki paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı patates püresi (toz)
• 2 yumurta beyazı
• 2-3 tane kesme şeker

İç harcı:

• 6-7 tane haşlanmış patates
• 3-4 tane taze soğan
• Birkaç dal maydanoz
• Bir yemek kaşığı biber domates salçası
• Biraz karabiber
• Biraz acı bul biber
• Tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• (Patatesler haşlanır ve rendelenir ve iç malzemedekiler eklenir)

Üzerine:

• İki yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Patatesli Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

3 su bardağı ılık sütle mayayı ve 3 tane kesme şekeri atıp iyice erisin sonra kalan malzemeleri ekleyelim ele yapışmayacak şekilde hamuru yoğuralım, 1 saat mayalandıralım sonra avuç içi kadar bezeler yapalım, iç harcını içine koyalım resimdeki gibi şekil verelim! Elma bölücüsüyle, tekrar 15 dakika bekletip üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam çörekotu ekelim, ve 220 derecede pişirelim!

Afiyet olsun ;)