Patatesli Çiçek Poğaça Tarifi

Patatesli Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta ( beyazı içine sarısı dışına sürülecek)
• 1 tane yaş maya
• 6 su bardağı un

İç harcı için;

• 5 adet patates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 Çorba kasığı salça
• Tuz, karabiber, biraz pul biber
• Üzlerine yumurta sarısı

Patatesli Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için gerekli malzemelerle yumsak bir hamur yoğrulur. Hamur mayalanırken patatesler rendelenir. 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur salça ve baharatlar eklenir.
Mayalanan hamurdan bezeler yapılır merdane ile açılır ve su bardağı ile şekiller çıkartılır.İç malzemesi eklenir ve şekil verilir.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirilir..