Patatesli Çiğ Köfte Tarifi
Patatesli Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 orta boy patates
- 2 su bardağı çiğ köftelik ince bulgur (düğül de denir)
- 1 orta boy soğan
- 4 diş orta büyüklükte sarımsak
- 2 yemek kasığı isot
- 1,5 yemek kasığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım Çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Baharatlar (karabiber, yeni bahar, kimyon, reyhan (fesleğen))
- Yarım demet maydanoz
Patatesli Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle isotu bir kaseye alalım üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım çay bardağı su koyalım. Karışımı kenara alalım. Çiğ köfte leğenine soğanı,sarımsağı rendeleyelim. Çiğ köftelik bulguru, salçaları, baharatları ve hazırladığımız isot karışımını dökelim ve 10 dakika kadar yoğuralım (eğer kuru olursa az daha yağ gezdirebilirsiniz) Haşlanmış patatesleri ve kıyılmış maydanozları ekleyelim. 5 dakika da böyle yoğuralım. Marul ve limonla ikram edelim. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
