Patatesli Çıtır Börek
Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
İçi için:
- 3 tane orta boy patates
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Sosu için:
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke(üzüm-elma)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup ezelim.
- Salçayı sıvı yağda ısıtıp patatesin üzerine dökelim .
- Baharatları da ekleyip soğumaya bırakalım.
- Sosun malzemelerini homojen bi kıvama gelene kadar karıştıralım.
- 1 adet yufkayı serelim sosu her tarafına gezdirelim
- 2. yufkayıda serelim ve 12 eşit parçaya bölelim sigara böreği sarar gibi saralım.
- Kalan iki yufkayıda aynı şekilde yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
- Üzerine önce sostan sonra yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında kızartalım. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
