Patatesli Çupra Balık

Patatesli Çupra Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çupra
• 3 4 adet yemeklik patates
• 1 adet yeşil biber çarliston
• 1 adet kapya biber
• Yarım soğan
• Tereyağ
• Zeytinyağ
• Pul biber
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Patatesli Çupra Balık Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi elma dilimi seklide doğrayalım.
2. Üzerine zeytinyağ ve baharatlardan ekleyip karıştıralım.
3. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize patatesi güzelce koyalım.
4. Gelelim balıklarımıza balığımızın istersek kafa kısmını keselim.
5. Orta kısmına bıçakla derin çizikler atalım iki taraflı olarak.
6. Balığımızı da aynı şekilde zeytinyağ ve baharatlarımızı atıp iyice yedirelim içini dışını.
7. Çizik attığımız yerlerin 1 yüzüne tereyağ koyalım.
8. Balığımızın iç kısmına da tereyağ koyalım.
9. Soğanlarımızı halka şeklinde doğrayalım balığımızın içine koyalım ve dışına da koyalım.
10. Biberlerimi de doğrayıp tepsimize koyalım varsa defne yaprağı koyalım üst kısmına.
11. Önceden ısıttığımız 210 – 220 derecelik fırınımıza 45- 50 dakika pişirelim.
    DENEYECEKLERE AFİYET OLSUN
    Ve balığımız hazır🤗