Patatesli Dilim Börek

Patatesli Dilim Börek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 5-6 adet orta boy patates
• Yarım demet maydanoz
• Tuz,pulbiber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım soğan

Kavurmak için

• Azcık ayçiçek yağı
• 4 adet yufka

Sos için;

• 1 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Patatesli Dilim Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harç için;İlk olarak patatesleri haşladım, ardından soğanı pembeleştirip salça ile kavuralım.
2. Ardından baharat ve maydanozu ekleyelim.
3. Daha sonra 1. Yufkayı soslayıp ardından 2. Yufkayı serelim, ardından 3. Ve 4. Yufkayı soslayıp üst üste koyalım.
4. En üste patatesleri koyup, çay bardağının altı ile ezelim.
5. Daha sonra rulo yapıp ikiye keselim, ardından isteğiniz genişlikte keselim.
6. Üzerine yumurta ve çörek otu serpip fırına verelim.
7. Üzeri kızarınca alalım.Afiyet olsun 😊🌸Bende adet sayısı fazla çıktı kalanını buzluğa attım.