Patatesli Et Kavurma

Patatesli Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram dana kuşbaşı
• 6 adet orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 2 domates
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz

Eti haşlamak için;

• 3 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber

Patatesli Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Etinizi tencereye alın ve üzerine suyunu, yağını ,karabiberini ilave edip kısağa yakın ateşte suyu çekilene kadar haşlayın.
2. Bu su miktarı az olursa ekleyebilirsiniz.
3. Et haşlanırken patatesleri küçük küp olarak doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
4. Soğanı ve sarımsağı bir kabın içine küçük küçük doğrayın.
5. Ayrı bir kaba ise domatesi küçük küp olarak doğrayın.
6. Haşlanan etimizin içine soğan ve sarımsağı ekleyin ve 5 dk kadar kavurun.
7. Daha sonra domatesi ekleyin. 2 dk karıştırın.
8. Ardından salçayı baharatları ve tuzunu ekleyip kapağı kapatın.
9. Domatesler pişip suyunu çekince kızarttığımız patatesleri ekleyin karıştırın ve orta ateşte 5 dk kadar kavurduktan sonra işlem tamam ve ocaktan alın.
10. Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Denemek isteyenlere afiyet olsun. 😄😄😄.