Patatesli Gözleme

Patatesli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 kg un
• Tuz
• Bir çay kaşığı kuru maya
• Su

İç malzeme;

• 1 kilo patates
• 3 adet soğan
• Tuz
• Pul biber
• Salça
• Kimyon
• Maydanoz
• Karabiber

Patatesli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamurumuzu kulak memesi kıvamında hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz. İç malzemeleri hazırlamak için patatesleri başlayıp rendeliyoruz soğanları doğrayıp yağda kavuruyoruz salçayı ekliyoruz. Baharatları ekliyoruz. En son patatesleri ekliyoruz.
Mayalanmış hamuru ince açıp iç malzemeyi koyup kapatıyoruz ve sacda pişiriyoruz. Afiyet olsun.