Patatesli Gözleme

Patatesli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• Su
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya

İçi için:

• 5 orta boy patates
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber

Patatesli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesi haşlıyoruz.
2. Haşlayınca soğumaya bırakıyoruz .
3. Soğanı doğrayıp kavuruyoruz.
4. İçine salça ve baharatları koyuyoruz ,bir iki kavurduktan sonra patatesi ezip içine koyup iyice birbirine karışmasını sağlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Hamurunuzu yoğurup bezelere ayırıp 15 dk mayalanmasını bekliyoruz ( daha kolay açılır )
6. Sonra açıp içine harç koyup ,az sıvı yağ ile ısınan tavada önlü arkalı pişiriyoruz .Afiyet olsun🌷🌴🌴