Patatesli Gül Böreği

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

Yukarıya arasına sürmek için sos

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu

İç harcı için

• 3-4 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Sıvı yağ

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Patatesli Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri tencerede haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri bir kapta ezelim.
3. Daha sonra bir tavaya sıvı yağı koyalım soğanları yemeklik doğrayıp ekleyelim kavuralım.
4. Daha sonra salçayı ilave edelim en son da patates ve tuzu ekleyip karıştıralım soğusun.
5. Yufkaların her birini ayrı ayrı dört eşit parçaya bölelim toplamda 16 adet börek çıkacak.
6. Sos malzemelerini karıştırıp yufkaların içine sürelim.
7. Daha sonra  patates koyalım.
8. Rulo şeklinde kıvırıp daha sonra gül şeklini verelim tepsimize yerleştirelim.
9. Üzerine 1 yumurta sarısı sürelim.
10. Susam ve çörek otuyla süsleyelim.
11. 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar bekleyim ve çıkaralım.
12. Biraz soğuduktan sonra servis edelim.
    Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.